Sanità
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 «Bevete il Prosecco, fa bene alla salute!».

 E' quanto evidenzia uno studio condotto in Gran Bretagna dalla Reading University secondo il quale i vini bianchi con bollicine favoriscono il benessere di cuore e cervello.

La ricerca, portata alla luce dall'azienda vitivinicola Battistella di Pianzano, afferma che il vino Prosecco è ricco di polifenoli, sostanzeantiossidanti che permettono di diminuire l'ipertensione e proteggono ilsistema cardiovascolare. «Speriamo che "La notte della ricerca" sia l'occasione per far parlare diquesta importante scoperta» affermano i viticoltori della Casaspumantistica Battistella.L'azienda trevigiana partecipa oggi all'evento padovano in cui ricercatoridi tutta Europa si danno appuntamento nella città del Santo per incontrareil grande pubblico con workshop, incontri, spettacoli, visite guidate.L'iniziativa, finanziata dalla Commissione Europea, ha come partner le università venete di Padova, Verona e Venezia.

Antonella Prigioni

 

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