Cucina
Typography

Dal Ministero della Salute un ricettario per affrontare i pranzi e cenoni di questi giorni di festa in salute

Dal Ministero della Salute arriva “Regaliamoci salute”, un opuscolo con proposte e suggerimenti per trascorrere le festività natalizie nel benessere e in serenità… anche a tavola, tra un pranzo o cenone e un altro.
“E’ un regalo che vi facciamo con affetto – dice il Ministro della salute Beatrice Lorenzin -  e nello stile tipico del nostro Ministero. I nostri esperti vi propongono ricette piacevoli ma che non siano eccessivamente lontane dalle regole nutrizionali che devono guidarci tutto l’anno, per rimanere in salute a lungo”.
Viene valorizzato in particolare il contributo della nostra tradizione mediterranea alle ricette delle feste, senza dimenticare le regole di sicurezza alimentare e la lotta agli sprechi.
Nelle pagine dell’opuscolo, indicazioni per allestire menu ispirati alla tradizione che aiutano a festeggiare con gusto ed equilibrio.
In una sezione apposita, poi, sono descritte ricette da preparare con i bambini, per avvicinarli, accompagnati da noi adulti, all’esperienza del cibo.
E, dopo aver gustato i menu, qualche idea per fare un po’ di attività fisica, in un modo “speciale”, sotto forma di gioco.
Nella sezione finale vengono richiamate le principali iniziative di comunicazione realizzate nel 2015 dal Ministero della salute.
L’opuscolo è disponibile e scaricabile nel portale del Ministero della salute a questo link.

Questo sito utilizza cookie di profilazione, eventualmente anche di terze parti. Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie. Se vuoi saperne di più consulta la cookie policy.
x