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Si attendono i risultati delle analisi sulla carne sequestrata ad Arcole

"Oggi mangerò hamburger". Ha esordito cosi' il Ministro alla Salute Ferruccio Fazio, per tranquilizzare i consumatori sulla carne made in Italy.

Il rappresentante dell' esecutivo, a Verona,  per la "Traviata", prima della stagione lirica dell'Arena , ha definito il sequestro eseguito dai Nas ad Arcole , nel deposito della Lidl Italia, un' azione preventiva. Una prova del rigore dei controlli sanitari a cui sono sottoposti gli alimenti nel nostro paese. Otto tonnellate tra hamburger e polpette sono state sigillate , nel magazzino, in attesa degli esiti delle analisi sui campioni prelevati ed inviati all'Istituto Zooprofilattico di Padova. La carne sequestrata, prodotta in Francia,   non è pero'  del marchio Steak Country, venduta dalla Lidl e che sarebbe all'origine della tossinfezione da Escherichia coli che ha fatto finire all'ospedale sette bambini, nella regione francese  della Lille. Una variante del batterio che non ha nulla a che vedere con quello killer che in Germania è costato la vita ad una trentina di persone.  Un sequestro precauzionale che ha visto la massima collaborazione da parte  dei vertici della Lidl Italia . Nelle prossime ore si saprà se il batterio è annidato nella carne o se si è diffuso per la cattiva conservazione o confezione durante le varie fasi della filiera di commercializzazione. Le autorità sanitarie italiane ci tengono ad evidenziare che per quanto concerne la carne nostrana non vi è alcun pericolo, anzi vi è la massima garanzia al mondo.

Antonella Prigioni

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